sábado, 6 de marzo de 2010

EL DULCE FAVORITO DE ICG - BIZCOCHO

 
Ingredientes
210 gr. Aceite de girasol
410 gr. Harina Candeal
300 gr. Azúcar
3 uds. Huevos
1 unidad. Yogur
130 dl. Leche

Elaboración:
- Batir las claras y las yemas incorporando el aceite, el yogur natural, la leche y la harina, el impulsor y el azúcar ya tamizados.
- Mezclamos todo con cuidado de que no se nos baje.
- Hornear durante aproximadamente 30 min. A 180 ºC.
- Para comprobar que está hecho lo pinchamos y finalmente decoramos con azúcar glass.

Alumnos: Charo Sánchez Huéscar y David de la Luna Sandoval

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